Commerce de proximité à Fontaine-sous-Jouy

Publié le 24/01/2019
A la voir naviguer entre le comptoir du café et celui de l’épicerie, difficile de croire qu’Adélaïde Levézier est là depuis seulement quatre mois, « Au coeur de l’Eure ». En rachetant le bar-tabac-épicerie l’été dernier à Christine Perier, Adélaïde a rapidement trouvé ses marques.

Valoriser le commerce de proximité, c'est un vrai défi. Je ne regrette pas ce changement de cap professionnel, j'avais besoin de retrouver le contact avec les clients », confie celle qui fut notamment assistante de direction dans un établissement hôtelier d'Evreux. Il faut dire que depuis 1908, le bar-tabac-épicerie est une véritable institution dans la commune. La nouvelle propriétaire a pu le constater lors de la soirée inaugurale organisée en septembre. « 300 personnes sont venues, la soirée Beaujolais a connu le même succès». La partie bar a été relookée et un espace détente, d'une capacité d'une vingtaine de personnes, créé : « Cet espace peut être privatisé pour un apéritif dinatoire ou une réunion », précise Adélaïde Levezier qui compte bien développer l'esprit de convivialité en aménageant la terrasse extérieure l'été prochain

Au service de la proximité

Adélaïde Levézier propose tout un éventail de services à ceux qui franchissent la porte de son commerce. Si le dépôt de pain et viennoiseries, la vente de tabac, presse, jeux à gratter ou produits de première nécessité font partie des habitudes, la nouvelle propriétaire propose aussi un relais poste (vente de timbres et de prêts-à-poster, recommandés, dépôts et retraits colis, services financiers). Les gourmands devraient quant à eux être séduits par les produits artisanaux (confitures, foie gras, pâtés, paniers garnis, jus de pomme, cidre, vins bio...). « C'est important d'offrir toujours plus de services aux habitants. Il faut penser aux personnes qui ne peuvent pas se déplacer ». De quoi donner tout son sens« Au coeur de l'Eure »...

« Au coeur de l'Eure »,
1 rue de l'Ancienne Forge à Fontaine-sous-Jouy.
Du mardi au vendredi de 7h à 20h, le samedi de 8h à 20h et le dimanche de 8h à 15h.

petite superetteVoir l'image en grand @EPN - Ville d'Evreux vente de produit locauxVoir l'image en grand @EPN - Ville d'Evreux Adélaïde Levézier derrière son comptoirVoir l'image en grand @ePN - Ville d'Evreux